Saltar al contenido

Contraindicaciones del Ajonjolí

Dolores estomacales debido al consumo del ajonjolí

Hoy en día son muchas las recetas que incorporan esta especia, ensaladas, dulces,  pero algunas personas se preguntan si el ajonjolí es tóxico o conlleva efectos adversos para la salud.

¿Es tóxico el ajonjolí?

Es indudable que el sésamo cuenta con una magnífica reputación, como condimento y como remedio para algunos problemas de salud.

Incluso la leche del ajonjolí tiene contraindicaciones y está totalmente desaconsejado en alguna personas debido a  los problemas que puede causar en tu salud.

Sin embargo, no es un alimento ideal para todas las personas. Veamos, a continuación, los casos en los que es recomendable limitar el ajonjolí en la dieta, y cuándo es preferible eliminarlo por completo.

Está totalmente desaconsejado su consuma a las personas que sean intolerantes al sésamo, causando los siguientes síntomas:

  • Dermatitis de contacto
  • Dermatitis atópica.
  • Rinitis alérgica
  • Asma.
  • Urticaria.
  • También puede causar anafilaxia en caso de gravedad

Contraindicaciones del Ajonjolí en las personas

Aunque por lo general destinamos nuestra confianza a los alimentos más naturales, no siempre este tipo de productos son mucho más saludables que los procesados.

En este caso, la mayoría de personas sí pueden consumirlo sin temor alguno, pues no se trata de un semilla tóxica.

propiedades y contraindicaciones del ajonjolí

De hecho, aunque genera algunas dudas, la Administración de Alimentos y Medicamentos la considera un “alimento seguro” para la gran mayoría de la población sana.

No obstante, antes de incluirlo en la dieta como un ingrediente habitual, debemos saber que no todo el mundo puede disfrutar de sus propiedades mágicas.

Las mujeres embarazadas son el grupo de población sana que se considera susceptible de sufrir los efectos adversos del ajonjolí.

La razón es que este condimento contiene un tipo de fitoestrógeno capaz de afectar al ciclo de embarazo. Para que la semilla adquiera propiedades abortivas, habría que tomarla en dosis muy altas.

Sin embargo, en situaciones tan serias como la gestación de un nuevo miembro de la familia, es aconsejable prevenir antes que curar.

Tras haber dado a luz es, no obstante, un alimento más que recomendable, puesto que sus propiedades galactogogas ayudan al proceso de producción de leche materna.

Otra de las contraindicaciones del ajonjolí tiene que ver con las personas que habitualmente sufren de diarrea.

Su propiedad digestiva le convierte en un aliado magnífico contra el estreñimiento. Por ello, es mejor evitarlo, tanto si tenemos un estómago sensible, como si nos encontramos en pleno cuadro de gastroenteritis o de otras enfermedades que provocan diarrea.

Efectos secundarios del ajonjolí

La semilla de la planta del sésamo es un ingrediente magnífico a incluir en la dieta de cualquier persona sana.

Además de las contraindicaciones explicadas anteriormente, encontramos un peligro que acarrean la mayoría de los alimentos: la posibilidad de desarrollar una alergia.

Contraindicaciones de las semilla del ajonjolí

Es cierto que algunos productos, conocidos como alérgenos, son más susceptibles de provocar una reacción adversa al consumidor.

Incluso sésamo tiene contraindicaciones, aunque no es frecuente, sí es posible sufrir algún problema después de su toma.

Especialmente, tienen más posibilidades los celíacos y aquellas personas alérgicas a otros granos como la soja o a frutos secos como los cacahuetes o las almendras.

Esto se debe a que, durante la recogida y tratamiento del ajonjolí en las fábricas, es posible que entre en contacto con dichos productos.

Los efectos adversos más habituales son los estornudos, urticaria y dermatitis en la cara, las manos y en el cuerpo y, en los casos más graves, shock anafiláctico, aunque es también el menos probable.

También te puede interesar